JederMänner beim Hexenhausbacken

Rechtzeitig vor der Adventszeit tauschten die JederMänner der TSG Wilhelmsdorf e. V. die Turnhalle gegen die Backstube ein. Dank der Organisation ihres Sportkollegen Wolfgang Seibold bewiesen sich die Männer im Café Kambly in Ravensburg auf einem anderen Feld.
Aufgabe war das Herstellen eines Hexenhauses aus Lebkuchenteig mit allem Drum und Dran. In einem ersten Schritt stanzten sie die Bauteile aus einer großen rohen Lebkuchenteigplatte aus. Die geduldige „Backlehrerin“ Hanna buk die Rohlinge mit Unterstützung einiger Mitarbeiterinnen in dem hauseigenen Backofen.
In der Zwischenzeit stand die eigentlich größte Herausforderung für die Bäcker an. Rund um das Lebkuchenhaus sollten als Ergänzung etliche Accessoires aus eingefärbtem Marzipan platziert werden. Bei der Herstellung der Figuren lebten die JederMänner aus Wilhelmsdorf all ihre Kreativität aus. Es entstanden einerseits die klassischen Figuren wie Hexen, Mäuse oder Krähen, darüber hinaus auch etwas aufwendigere Kreaturen wie Katzen, Vögel im Nest. Bei einigen der Figuren blieb etwas Interpretationsspielraum übrig.
Die fertigen Lebkuchenbauteile wurden mit Zuckerguss fachgerecht zusammengeklebt. Die Marzipanfiguren gesellten sich individuell an und um das Haus und nach etwa anderthalb Stunden trug „Jedermann“ sein Lebkuchenhaus transportsicher verpackt und mit Stolz nach Hause.
Selbstverständlich treffen sich die JederMänner weiterhin Freitags in der Grundschulturnhalle, um auch körperlich fit zu bleiben.

Text: Ottmar Ziegler
Bilder: Ralf Giering, Ottmar Ziegler